1.炸点下限（%，V/V）：2.6
2.炸点上限（%，V/V）：12.5
3.体膨胀系数（K-1，20ºC）：0.000695
4.体膨胀系数（K-1，55ºC）：0.000743
5.蒸气压（kPa，55ºC）：0.19
6.溶解性：能与水、乙醇等多种溶剂混溶。对烃类、氯代烃、油脂的溶解度虽小，但比乙二醇的溶解能力强
。
今天，有很多文章：「牛奶中含有有毒物质！」。但其实专ye人士都知道，这根本就不是重点。
丙二醇本身没什么可怕的，检出量差不多在0.03% 左右，这个量也不至于对身体造成什么影响。
按照 GB 2760 食品添加剂使用规范规定，丙二醇可以在生湿面制品和糕点中使用，在糕点中的添加量上限是 0.3%，比这次牛奶中检出的高一个数量级。
所以我们不用担心丙二醇会造成什么健康危害。
8月5日时，丙二醇场内涨跌互现下整体依旧走跌为主，直至8月9日，受丙二醇场内库存持续低位支撑，业者供应压力减轻下，丙二醇市场行情迎来反弹运行，山东地区丙二醇工厂上调丙二醇出厂价格，上调幅度200-400元/吨附近，丙二醇出厂价格参考7600-7800元/吨附近，单日涨幅超3%。目前，场内交投气氛尚可，业者心态有所向好。
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